Consommer local ?

C'est fabriqué près de chez vous montre sur une carte les lieux de production, de transformation et/ou d'emballage des produits alimentaires. Cette carte peut vous être utile si vous êtes adepte du "consommer local", ou si vous êtes curieux de voir quels aliments sont produits près de chez vous et quelle est la provenance de leurs ingrédients.

C'est vous qui fabriquez cette carte !

Les données des produits alimentaires proviennent de la base collaborative, libre et ouverte Open Food Facts. Le lieu de production est identifié grâce aux codes emballeurs qui figurent sur les emballages et étiquettes des produits.

A noter que le code emballeur identifie l'entreprise qui a emballé le produit. C'est dans beaucoup de cas également l'entreprise qui a fabriqué le produit, mais les différents ingrédients peuvent bien sûr provenir d'autres régions ou pays. Il est également possible que l'emballeur importe des aliments préparés dans d'autres pays. Lorsque la provenance des ingrédients est connue, elle est indiquée sous la photo du produit.

C'est très intéressant de voir que beaucoup de produits sont fabriqués ou conditionnés en France mais dont les ingrédients viennent parfois de l'autre bout de la planète !

Si vous ne trouvez pas de produits vraiment locaux à côté de chez vous sur cette carte (les Noix de Saint-Jacques conditionnés à Fécamp qui viennent du Pérou ? Les fameux coeurs de palmiers et les crevettes géantes tigrées d'Ivry-sur-Seine ?), vous pouvez partir à leur recherche dans votre frigo, vos placards ou le magasin du coin et les ajouter sur le site d'Open Food Facts ou avec l'app iPhone ou Android. Merci d'avance !

Les données qui permettent de générer la carte sont issues du projet collaboratif OpenStreetMap qui créé une carte libre du monde.

Ces deux projets fonctionnent grâce à la collecte citoyenne de données (le crowdsourcing en anglais). Ce sont des personnes comme vous et moi qui scannent les codes barres des produits et les prennent en photo, ou qui ajoutent un bout de chemin ou de route. Vous nous rejoignez ?

On en discute ?

Vous pouvez ajouter des produits avec l'app iPhone ou Android :

C'est fabriqué près de chez vous : le plus court des circuits-courts passe par votre cuisine ! Pour trouver l'inspiration, découvrez chaque jour des dizaines de recettes de cuisine proposées par les blogueuses et blogueurs culinaires.

Données ouvertes - open data

Les données d'Open Food Facts et d'OpenStreetMap sont disponibles gratuitement et pour tout usage sous la licence ouverte Open Database Licence (ODBL).